【悲報】料理評論家「牛宮城には特別不味いものはない。だけど突出したものもない」

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【渋谷】世間を騒がせまくった宮迫博之氏プロデュース「焼肉 牛宮城」オープン初日に行ってきた忖度なしの正直な感想

年間焼肉を300日以上食べる肉バカの小池克臣さんからのお誘いで今話題の「焼肉 牛宮城」へオープン日(3月1日)に行くことに。

場所は渋谷駅より井の頭通り沿い交番を過ぎてすぐ。

当日は芸能人みたさなのか店前にカメラを持った人で溢れていた。

その中をかき分け、すーっとエレベーターにのり店のある五階へ。

個室多めだがオープンスペースもあり席数は80席と渋谷にしてはなかなかの大箱。

店内は初日ということもあってかなりわちゃわちゃ。

まぁここら辺は想定内です。

料理は基本、アラカルト。

新しいピカピカのメニューをみると奇を衒ったものはなくどちらかと言うとシンプルな料理屋ばかり。

想像と違ってまともじゃないの。

はじめに言っておきたい。

最初から店を批判しに行こうという気持ちなどさらさらないしいい部分はちゃんと褒めていこうと思う。だけど思ったことはちゃんと言う。

ここらは忖度なしの感想となります。

【黒毛和牛タンゲタ 1,880円】

これもなかなか脂が強い。もっと薄くカットしてカリッと焼く方がいいのかな。

最後に食べるにはちょっと重たい。

【ガーリックライス 1,200円】

焦げご飯みたい。思ったよりジャンク感が弱め。

もっとバターとか効かせたほうがいいと思います。やりようによっちゃさらに美味くなると思う。

【スダチ冷麺 1,200円】

硬めの茹で加減、清涼感共にスッキリと。

これはシンプルでおいしいと思います。